ด้วยคณะศิลปประยุกต์และการออกแบบ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ได้เปิดหลักสูตรการออกแบบผลิตภัณฑ์ ที่มุ่งเน้นการพัฒนาการศึกษาสู่สังคมและชุมชนรวมถึงการเพิ่มประสิทธิภาพด้านวิชาการด้านศิลปะและการออกแบบ หลักสูตรศิลปประยุกต์และการออกแบบ คณะศิลปประยุกต์และการออกแบบ จัดให้มีความร่วมระหว่างคณาจารย์ ศิลปิน นักศึกษา ร่วมโครงการแสดงผลงานศิลปะและการออกแบบ จัดแสดงและจำหน่ายผลงานผลิตภัณฑ์ของนักศึกษา อาจารย์ และ ชุมชน ประกวดผลงานศิลปะและการออกแบบ นิทรรศการผลงานวิชาการของคณะฯ นิทรรศการของหน่วยงานที่มีความร่วมมือทางวิชาการ(TCDC/ADDA/SCG/กรมหม่อนไหม/สถาบันพัฒนาสิ่งทอ) มุ่งเน้นส่งเสริมและพัฒนาศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น ทำให้เกิดความร่วมมือทางวิชาการทั้งภาครัฐและเอกชน เกิดการแลกเปลี่ยนประสบการณ์