คณะ/สำนัก/หน่วยงาน คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ชื่อโครงการ การผลิตพืชอาหารสัตว์คุณภาพดีเพื่อใช้ในการเลี้ยงปศุสัตว์แบบยั่งยืน ลักษณะโครงการ การฝึกอบรม อบรมเชิงปฏิบัติการ ความสอดคล้องกับมาตรการ / นโยบายของมหาวิทยาลัย | |||
ผู้รับผิดชอบ |
นายประพนธ์ บุญเจริญ | คุณวุฒิ : ปริญญาโท สาขา : พืชศาสตร์(การผลิตพืชไร่ ) |
ประสบการณ์ : 1.การวิจัยด้านการจัดการพืชอาหารสัตว์ แบบยั่งยืน ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง
2.การวิจัยด้านการจัดการพืชอาหารสัตว์ ในสภาพพื้นที่ลุ่มน้ำท่วมขัง
3.การวิจัยด้านเทคนิคการจัดการพืชอาหารสัตว์ ในสภาพแปลงหญ้าผสมถั่วพืชอาหารสัตว์ ความเชี่ยวชาญ : ด้านพืชอาหารสัตว์ และด้านการผลิตข้าว |
|||||||||||||
นายวันชัย อินทิแสง | คุณวุฒิ : ปริญญาตรี สาขา : สัตวศาสตร์ |
ประสบการณ์ : 17 ความเชี่ยวชาญ : การผลิตดคนม |
|||||||||||||
ดร.สราญ ปริสุทธิกุล | คุณวุฒิ : ปริญญาเอก สาขา : เกษตรเขตร้อน |
ประสบการณ์ : การจัดการพืชอาหารสัตว์และการผลิตแพะแกะ ความเชี่ยวชาญ : การจัดการพืชอาหารสัตว์ การผลิตแพะแกะ |
|||||||||||||
ดร.อารีรัตน์ ลุนผา | คุณวุฒิ : ปริญญาเอก สาขา : สัตวศาสตร์ (วิชารองพืชไร่) |
ประสบการณ์ : - เจ้าหน้าที่วิจัยโครงการพืชอาหารสัตว์ คณะเกษตรศาสตร์ ม.อุบลราชธานี ปี 2543-2549
- อาจารย์ประจำภาควิชาสัตวศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ ม.อุบลราชธานี ปี 2550-ปัจจุบัน ความเชี่ยวชาญ : - พืชอาหารสัตว์ การจัดการทุ่งหญ้า และอาหารสัตว์ |
หลักการและเหตุผล ปัจจุบันนี้รัฐบาลให้ความสนใจและได้ส่งเสริมให้เกษตรกรประกอบอาชีพการเลี้ยงโคเนื้อขุนคุณภาพดี เพื่อจำหน่ายในตลาดทั้งภายในและนอกประเทศ โดยเฉพาะโครงการใหม่ๆที่กำลังจะมีขึ้นเช่น โครงการโคล้านครอบครัว โครงการส่งเสริมการปลูกหญ้าเลี้ยงสัตว์เชิงการค้า และเกษตรกรผู้ทำนาหญ้าขาย ทำให้มีพื้นที่ปลูกสร้างแปลงหญ้าพืชอาหารสัตว์เพิ่มขึ้นเพียง 20,000 กว่าไร่เท่านั้น ซึ่งเป็นพื้นที่เพียงเล็กน้อยและไม่เพียงพอสำหรับการรองรับโครงการโคล้านครอบครัวที่รัฐบาลกำลังผลักดันให้มีขึ้น ที่ควรจะมีพื้นที่ปลูกหญ้าเพิ่มขึ้นมากกว่า 1 ล้านไร่ถึงจะเพียงพอสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์ โดยเฉพาะในภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง ในบางพื้นที่ที่มีการเลี้ยงโคนม โคเนื้อ และกระบือ เกษตรกรได้หันมาให้ความสนใจปลูกสร้างแปลงหญ้าพืชอาหารสัตวืกันมากขึ้น แต่ยังพบว่าเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ยังประสบปัญหาการขาดแคลนอาหารหยาบคุณภาพดี ทั้งนี้เนื่องมาจากการที่เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ส่วนใหญ่มีพื้นที่ถือครองต่อครัวเรือนน้อย และขาดความรู้ด้านการจัดการพืช และการจัดการด้านสัตว์ที่ปล่อยเข้าไปแทะเล็มในแปลงหญ้าที่รุนแรงเกินไป ทำให้ผลผลิตพืชอาหารสัตว์ลดลงทั้งปริมาณและคุณภาพ โดยเฉพาะในแปลงทุ่งหญ้าในสภาพพื้นที่ลุ่มน้ำท่วมขังนั้น มีการจัดการด้านพืชและสัตว์มีความแตกต่างกันไป ที่ต้องคำนึงถึงช่วงเวลาการปลูก ช่วงเวลาการตัด และการถนอมพืชอาหารสัตว์ ให้พืชอาหารสัตว์สามารถเจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่มีปริมาณและคุณภาพเพียงพอต่อการเลี้ยงปศุสัตว์ของเกษตรกรต่อไปได้
พืชอาหารสัตว์เป็นอาหารหยาบที่ดี มีราคาถูก และมีคุณค่าทางอาหารโภชนะต่อสัตว์เลี้ยง จากการศึกษาวิจัยที่ผ่านมา พบว่า การเลี้ยงโคขุนด้วยอาหารหยาบคุณภาพดีเป็นการเพียงพอ และสามารถให้ผลผลิตน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ประมาณ 300-400 กรัมต่อตัวต่อวัน โดยไม่จำเป็นต้องเสริมอาหารข้นราคาแพง ซึ่งการผลิตพืชอาหารสัตว์ให้เพียงพอต่อความต้องการเลี้ยงสัตว์ มีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ควรจะมีการพัฒนาและปรับปรุงด้านการจัดการพืชอาหารสัตว์ทั้งหญ้าและถั่วให้ถูกต้อง และเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมของแต่ละพื้นที่ปลูกที่แตกต่างกัน ในด้านการปลูกสร้างแปลงหญ้าพืชอาหารสัตว์ การเขตกรรม การจัดการเกี่ยวกับพืชและสัตว์ การปลูกทุ่งหญ้าผสมถั่ว และการใส่ปุ๋ยบำรุงดิน อันเป็นปัจจัยที่สำคัญในการพัฒนาและปรับปรุงแปลงทุ่งหญ้าอาหารสัตว์ ให้สามารถผลิตอาหารหยาบได้ปริมาณที่เพียงพอ ซึ่งจะเป็นการลดปัญหาการขาดแคลนพืชอาหารสัตว์ รวมทั้งเป็นการลดต้นทุนการผลิตสัตว์และเพื่อเป็นการเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร โดยการส่งเสริมให้กลุ่มเกษตรกรและผู้สนใจทั่วไปทำการปลูกหญ้าขาย ซึ่งจัดฝึกอบรมครั้งนี้จะช่วยในการแก้ไขปัญหาดังกล่าวของเกษตรกรได้ในระดับหนึ่ง และเพิ่มพื้นที่ปลูกหญ้าพืชอาหารสัตว์ในภูมิภาคนี้มากขึ้น ทั้งนี้หลังจากมีการฝึกอบรมให้แก่เกษตรกรแล้ว หน่วยงานที่เกี่ยวข้องควรจะได้ทำการประเมินผลหลังการฝึกอบรม ว่าเกษตรกรสามารถพัฒนาปลูกสร้างแปลงหญ้ามีความสำเร็จเพียงใด ซึ่งต้องหาหรือมีดัชนีตัวชี้วัดที่เชื่อถือได้จากหน่วยงานที่รับผิดชอบในการประเมินผลโครงการฝึกอบรมดังกล่าว
|
||
วัตถุประสงค์ | ||
กลุ่มเป้าหมาย |
||
1.เกษตรกรผู้เลี้ยงโค กระบือ และผู้สนใจทั่วไป ในเขตพื้นที่จังหวัดอุบลราชธานี จำนวน 50 คน
2.เกษตรกรผู้สนใจปลูกหญ้าพืชอาหาสัตว์และประชาชนทั่วไป ในเขตพื้นที่ จังหวัดอุบลราชธานี จำนวน 50 คน
|
||
การดำเนินโครงการ (ขั้นตอนหรือวิธีการดำเนินงานโครงการฯ)
ก. รับสมัครและคัดเลือกเกษตรกรตามกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมโครงการ จำนวน 2 กลุ่มๆ 50 คน
ข. จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ การผลิตพืชอาหารสัตว์คุณภาพดีเพื่อใช้ในการเลี้ยงปศุสัตว์แบบยั่งยืน จำนวน 2 วันต่อกลุ่ม
ค. ส่งเสริม และสาธิตการผลิตหญ้าพืชอาหารสัตว์ แบบเกษตรกรมีส่วนร่วม และจัดทำกลุ่มสาธิตตลาดพืชอาหารสัตว์ สาธิตในหมู่บ้านสำหรับ กลุ่มเกษตรกรทั้ง 2 กลุ่ม
ง. ติดตามตรวจเยี่ยมพื้นที่ และประเมินผลเกษตรกรที่เป็นสมาชิก และผ่านการฝึกอบรม
จ. วิเคราะห์ข้อมูล ประเมินผลการดำเนินงาน เพื่อกำหนดแนวทางในการดำเนินงานในปีต่อ
|
ต.ค. | พ.ย. | ธ.ค. | ม.ค. | ก.พ. | มี.ค. | เม.ย. | พ.ค. | มิ.ย. | ก.ค. | ส.ค. | ก.ย. | ||
1.สำรวจพื้นที่ และความต้องการของเกษตรกร ในพื้นที่เป้าหมาย | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 5,000.00 | |||
2.รับสมัครและคัดเลือกเกษตรกร | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 5,000.00 | ||
3.จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 45,000.00 | ||
4.ส่งเสริมการปลูกหญ้าพืชอาหารสัตว์ | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 25,000.00 | ||
5.ติดตามตรวจเยี่ยมแปลง และประเมินผลเกษตรกร | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 10,000.00 | ||
6.วิเคราะห์ข้อมูล ประเมินผลการดำเนินงาน | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 10,000.00 |
ระยะเวลาการดำเนินการ |
ร่างกำหนดการดำเนินงาน |
08.30-09.00 | พิธีเปิดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการฯ(รุ่นที่ 1 จำนวน 50 ราย) | ดร.สราญ ปริสุทธิกุล และคณะ | |
09.00-10.00 | ความสำคัญของพืชอาหารสัตว์ต่อปศุสัตว์ไทยในภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือ | ดร.สราญ ปริสุทธิกุล | |
10.00-11.30 | การจำแนกพืชอาหารสัตว์ | ดร. อารีย์รัตน์ ลุนผา | |
11.30-12.00 | เทคนิคการผลิตพืชอาหารสัตว์คุณภาพดีเพื่อใช้ในการเลี้ยงปศุสัตว์ | นายประพนธ์ บุญเจริญ | |
12.00-13.00 | พักรับประทานอาหารกลางวัน | ||
13.00-16.30 | การปลูกสร้างแปลงหญ้าพืชอาหารสัตว์ - แนะนำพันธุ์พืชอาหารสัตว์ - การเตรียมเมล็ดพ | นายประพนธ์ บุญเจริญ | |
13.00-16.30 | บรรยาการทำแปลงสาธิตพืชอาหารสัตว์ -การปลูกพืชอาหารสัตว์คุณภาพดีเพื่อใช้ในการเลี้ยงปศุสัต | นายประพนธ์ บุญเจริญ ,นายวันชัย อินทิแสง | |
12.00-13.00 | พักรับประทานอาหารกลางวัน | ||
10.30-12.00 | การเก็บถนอมพืชอาหารสัตว์ | นายวันชัย อินทิแสง | |
08.30-10.30 | การจัดการและการใช้ประโยชน์พืชอาหารสัตว์เพื่อใช้ในการเลี้ยงปศุสัตว์ | นายประพนธ์ บุญเจริญ | |
13.00-16.30 | การปลูกสร้างแปลงหญ้าพืชอาหารสัตว์ - แนะนำพันธุ์พืชอาหารสัตว์ - การเตรียมเมล็ดพ | นายประพนธ์ บุญเจริญ | |
12.00-13.00 | พักรับประทานอาหารกลางวัน | ||
11.30-12.00 | เทคนิคการผลิตพืชอาหารสัตว์คุณภาพดีเพื่อใช้ในการเลี้ยงปศุสัตว์ | นายประพนธ์ บุญเจริญ | |
10.00-11.30 | การจำแนกพืชอาหารสัตว์ | ดร. อารีย์รัตน์ ลุนผา | |
09.00-10.00 | ความสำคัญของพืชอาหารสัตว์ต่อปศุสัตว์ไทยในภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือ | ดร.สราญ ปริสุทธิกุล | |
08.30-09.00 | พิธีเปิดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการฯ(รุ่นที่ 2 จำนวน 50 ราย) | ดร.สราญ ปริสุทธิกุล และคณะ | |
08.30-10.30 | การจัดการและการใช้ประโยชน์พืชอาหารสัตว์เพื่อใช้ในการเลี้ยงปศุสัตว์ | นายประพนธ์ บุญเจริญ | |
10.30-12.00 | การเก็บถนอมพืชอาหารสัตว์ | นายวันชัย อินทิแสง | |
12.00-13.00 | พักรับประทานอาหารกลางวัน | ||
13.00-16.30 | บรรยายการทำแปลงสาธิตพืชอาหารสัตว์ -การปลูกพืชอาหารสัตว์คุณภาพดีเพื่อใช้ในการเลี้ยงปศุสัต | นายประพนธ์ บุญเจริญ ,นายวันชัย อินทิแสง |
ผลที่คาดว่าจะได้รับในการดำเนินโครงการฯ |
||
ตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการ |
จำนวนผู้เข้าร่วมโครงการ | ||
ความพึงพอใจของผู้ร่วมโครงการ | ||
ผู้ร่วมโครงการที่นำความรู้ไปใช้ประโยชน์ | ||
ระดับความรู้ที่เพิ่มขึ้นหลังจากร่วมโครงการ | ||
ความคุ้มค่าของงบประมาณต่อผู้ร่วมโครงการ |
ตัวชี้วัดด้านประกันคุณภาพ
|
การติดตามและประเมินผล |
การประเมินและรายงานผลการดำเนินงาน |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
รายละเอียดงบประมาณ
งบประมาณทั้งสิ้น 100,000.00 บาท
|