การปลูกไม้ผลในสมัยก่อนปลูกเพื่อบริโภคในครัวเรือน ใช้ทรงพุ่มเป็นร่มเงา ไม่ได้หวังผลในทางเศรษฐกิจ ส่วนมากปลูกโดยใช้เมล็ด ขาดการบำรุงดูแลรักษาทำให้ผลผลิตต่ำและไม่มีคุณภาพ จากการปลูกโดยปล่อยให้เจริญเติบโตตามสภาพธรรมชาติเพียงเพื่อหวังบริโภคในครัวเรือนมาเปลี่ยนเป็นการปลูกแบบ ?หวังผลทางการค้า? เคยปลูกด้วยเมล็ดซึ่งมีการกลายพันธุ์ มาเป็นการคัดเลือกพันธุ์ดีมาปลูก ขยายพันธุ์โดยวิธีไม่ใช้เพศ เช่น การทาบกิ่ง การเสียบยอด ทำให้ไม่กลายพันธุ์ และได้ผลผลิตเร็ว แต่อย่างไรก็ตามมีเกษตรกรหลายรายยังขาดหลักวิชาการและเทคโนโลยีบางอย่างทำให้การทำสวนไม้ผลไม่ประสบผลสำเร็จเท่าที่ควร ประกอบกับยังต้องการความรู้ความเข้าใจในการทำการเกษตรที่เหมาะสม เพราะการทำสวนไม้ผลเป็นอาชีพที่มีต้นทุนสูง และใช้ระยะเวลานานหลายปีกว่าจะได้ผลตอบแทนกลับคืนมา การศึกษาข้อมูลก่อนปลูกไม้ผล เช่น การเลือกพื้นที่ปลูก การเลือกชนิดของไม้ผล พันธุ์ของไม้ผล และเทคนิคการเขตกรรมแบบต่างๆ ที่ทันสมัย แนวทางการสร้างสวนไม้ผลแบบอินทรีย์ ปลอดสารพิษ จะช่วยให้การปลูกไม้ผลประสบผลสำเร็จมากยิ่งขึ้น การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการและการถ่ายทอดเทคโนโลยีใหม่ๆ ทางด้านการสร้างสวนไม้ผลจึงน่าจะเป็นประโยชน์ต่อประชาชนผู้สนใจ ประกอบกับข้อมูลการสำรวจความต้องการของประชาชนประจำปี 2553 ของโครงการจัดตั้งกองส่งเสริมการวิจัย บริการวิชาการ และศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พบว่า ประชาชนต้องการรับบริการการอบรมทางด้านการเกษตร และการเพาะปลูก สูงถึงร้อยละ 56.5 ดังนั้นการจัดอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง ?การสร้างสวนไม้ผลยุคใหม่ รุ่นที่ 7? จึงมีความจำเป็นต้องดำเนินการ เพื่อตอบสนองความต้องการของประชาขนในพื้นที่บริการของมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ด้วยเหตุนี้ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ได้ตระหนักถึงความสำคัญที่ต้องมีการให้ความรู้และการถ่ายทอดประสบการณ์จากผู้เชี่ยวชาญแก่ผู้ที่ต้องการสร้างสวนไม้ผล จึงได้จัดทำโครงการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "การสร้างสวนไม้ผลยุคใหม่ รุ่นที่ 7" ให้แก่เกษตรกรผู้ที่สนใจทั่วไป เพื่อเป็นการสร้างอาชีพ และเป็นการพัฒนาอาชีพการปลูกไม้ผล ยกระดับรายได้ให้สูงขึ้น เป็นการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรโดยรวม ซึ่งจะส่งผลให้ฐานะความมั่นคงทางเศรษฐกิจของประเทศชาติที่ดีต่อไปในอนาคต