ในปัจจุบันเทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทต่อการดำเนินชีวิตประจำวันและชุมชนมากยิ่งขึ้น เช่น เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ เทคโนโลยีการสื่อสาร เทคโนโลยีพลังงาน เป็นต้น เทคโนโลยีดังกล่าวช่วยให้รูปแบบชีวิตของเราสามารถดำเนินกิจกรรมต่างๆได้สะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี มีผลงานวิจัยและงานบริการวิชาการของอาจารย์ที่ตอบสนองต่อชุมชนตลอดจนโครงงานและสิ่งประดิษฐ์ของนักศึกษา ที่เป็นเทคโนโลยีทางวิศวกรรมเพิ่มขึ้นตามลำดับ ดังนั้น เพื่อเป็นการเผยแพร่ผลงานวิจัยและงานบริการวิชาการของอาจารย์ รวมทั้งเป็นการสร้างบรรยากาศที่ดีด้านงานวิจัยของอาจารย์และงานด้านสิ่งประดิษฐ์/โครงงานของนักเรียนและนักศึกษา ตลอดจนการสร้างเครือข่ายกับชุมชน หน่วยงานของรัฐและเอกชนในพื้นที่ จึงได้จัดโครงการ "วันเทคโนโลยีวิศวกรรม" ให้เกิดขึ้น อันจะเป็นแรงผลักดันให้เกิดการสร้างสรรค์พัฒนาเทคโนโลยีวิศวกรรมให้ก้าวไกลและสามารถแข่งขัน พึ่งพาตนเองได้ในอนาคต