คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ได้เล็งเห็นความสำคัญของการประกอบอาชีพด้านการเกษตร ซึ่งเป็นอาชีพพื้นฐานของประชาชนคนไทย โดยเฉพาะในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือ แต่เนื่องจากในปัจจุบันการถ่ายทอดเทคโนโลยีทางการเกษตรได้ถ่ายทอดให้กับกลุ่มเป้าหมายหลายระดับ แต่การกระจายตัวของเทคโนโลยียังไม่แพร่หลายเท่าที่ควร คณะเกษตรศาสตร์จึงพิจารณาเห็นว่าในการถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรน่าจะมีการปรับเปลี่ยนกลุ่มเป้าหมายมาเป็นนักเรียนในระดับมัธยมต้นและมัธยมปลาย ซึ่งเป็นเยาวชนที่จะมีโอกาสไปเป็นผู้ประกอบการที่เข็มแข็ง และเป็นผู้นำในการถ่ายทอดอาชีพเกษตรได้ดี ดังนั้นเพื่อเป็นการสนับสนุนให้นักเรียนในระดับมัธยมต้นและมัธยมปลายมีโอกาสได้มีการเรียนรู้และฝึกฝนทดลองปฏิบัติการทางด้านการเกษตร และฝึกฝนการอยู่ร่วมกันเป็นกลุ่ม คณะเกษตรศาสตร์จึงได้จัดให้มีค่ายเกษตรขึ้นในช่วงภาคฤดูร้อนซึ่งนอกจากจะได้ความรู้ตามที่กล่าวมาแล้ว ยังเป็นการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ในช่วงปิดภาคฤดูร้อนอีกด้วย โดยจะเห็นได้จากในปีงบประมาณ 2555 ได้จัดโครงการค่ายเกษตรสำหรับเยาวชน รุ่นที่ 12 มีโรงเรียนมัธยมในเขตบริการของมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ส่งนักเรียนเข้าร่วมโครงการจำนวน 108 ราย ผลการวิเคราะห์โครงการเดิมที่เกี่ยวข้อง โครงการค่ายเกษตรสำหรับเยาวชน รุ่นที่ 12 ประจำปีงบประมาณ 2555 เป้าหมายผู้เข้าอบรม 100 คน มีผู้เข้าอบรมทั้งสิ้น 119 คน ซึ่งผู้เข้าอบรมมาจากโรงเรียนซึ่งเป็นกลุ่มเป้าหมายของคณะเกษตรศาสตร์มีความพึงใจที่มีระดับมาก และมากที่สุด และต้องการให้จัดโครงการค่ายเกษตรสำหรับเยาวชนอีก เพราะได้รับความรู้และเป็นการแนะแนวทางในการศึกษาต่อของนักเรียนเพื่อเข้าศึกษาต่อในมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี